Pan con chicharrón
S/ 27con sarsa criolla y camote
cafetería de barrio · Lima
Cocina de autor
para el día a día
Brunch, panadería propia y cocina de autor en Miraflores y Surco.
Desde 2016 en Miraflores
Una cafetería de barrio que cocina como restaurante
mó nació con una idea simple: que la comida de todos los días se cocine con el cuidado de una carta de autor. Pan y pastelería que salen del horno cada mañana, huevos de corral, café peruano y una cocina que no descansa entre el desayuno y la cena.
La cocina del chef Matías Cilloniz mira a sus raíces chinchanas y las trae a la mesa sin solemnidad: un pan con chicharrón junto a unos gnocchis en salsa de hongos, una lasaña de carne al lado de unos waffles de zapallo loche.
Tres locales, la misma idea: un sitio al que se puede volver cualquier día de la semana.
- Panadería propia
- Brioche, ciabatta, focaccia y bollería horneadas cada mañana en casa.
- Cocina de autor
- Cocciones largas, fondos propios y producto peruano de temporada.
- De barrio
- Mesas para quedarse, terraza y servicio que reconoce al cliente que vuelve.
La carta
Del desayuno a la cena
Los de siempre
Platos por los que la gente vuelve
Waffle Cinnamon Roll
S/ 26Butterscotch de canela y salsa de queso crema
Roast beef
S/ 34Queso añejo, verdes, palta, mostaza.
Ensalada Cobb
S/ 37Pollo, lechuga, palta, tocino, huevo duro y vinagreta al queso azul.
Res de larga cocción
S/ 52Res de larga cocción en sus jugos, puré de papas y verduras asadas.
Cheesecake frutos rojos
S/ 26
Delivery y take away
También en tu casa
Pide desde nuestra tienda online o por las apps de reparto. La panadería, la pastelería y los fondos salen igual que en el salón.
Visítanos
Tres locales, la misma mesa
Miraflores y Surco. Reserva en línea o simplemente ven: casi siempre hay sitio en la terraza.